Insegna all'entrata del birrificio
Quando sono arrivato a Monaco di Baviera in pieno centro a Marienplatz avevo voglia di fare qualcosa di tipico, di assaggiare il cibo del luogo. Mi sono detto ma perchè non provare wrüstel e crauti con una bella birra ? Che fai vai a Monaco e non assaggi la famosa birra del birrificio Hofbräuhaus ?. Lo so a molti di voi può sembrare una cosa molto turistica ma al di la di questo dettaglio, nella birreria Hofbräuhaus a Monaco di Baviera è possibile mangiare piatti tipici bavaresi a buon prezzo.
Salone al piano terra
Il birrificio Hofbräuhaus esiste dal 1589 ed è molto famoso in tutto il mondo per la produzione della birra HB. Una volta entrati nell’enorme salone al piano terra verrete da subito travolti da un’atmosfera davvero goliardica e festosa che vi avvolgerà sin da subito.Date un’ occhiata al menù oppure fermate direttamente una delle cameriere vestite in tipico abito bavarese e fatevi consigliare da loro. Io ho preso, il piatto che vedete in foto, ovvero un assaggio di varie tipologie di wrüstel e una Weisse Beer HB. Essendo un luogo turistico non ho pagato poi molto ed il servizio è stato impeccabile. Molto divertente poi le piccole orchestrine che suonano solo musica tedesca e lo staff della birreria vestito tutto a tema.
Wrustel e Crauti
Vi sembrerà di essere in un piccolo paesino della Baviera in mezzo a prosperose donne e personaggi particolari. Molto divertenti anche le altre cameriere che girano per i tavoli in abito bavarese e vi offrirano, sempre a pagamento, il Bretzel tipico pane di origine alsaziana a forma circolare. Il cibo è ottimo, la birra che te lo dico a fare e vi accomoderete su questi enormi tavolacci in legno tipici anche dei Biergarten di Monaco. Il Birrificio è aperto tutti i giorni dalle 9 del mattino alle 24 e si trova proprio nei pressi di Marienplatz, più precisamente Platzl 9 80331 München ed è facilmente raggiungibile sia a piedi se vi trovate in centro oppure con la metro scendendo a Marienplatz. Sono sempre stato un fautore del mangiare cose tipiche nei posti in cui vado e la reputo una delle maggiori esperienze da fare per conoscere un popolo, una cultura diversa dalla nostra.
Altre risorse utili :
ott 27th by Marco
