I Pub di Dublino e la Guinness

Uno degli aspetti che contraddistingue la città di Dublino, è di sicuro la birra e i meravigliosi pub che si trovato a Temple Bar. Grazie a Ryanair, Dublino, è diventata una città ricca di turismo e di interessanti iniziative che portano il turista ad avere valide alternative e prezzi competitivi per visitare la città. La cosa che però mi ha colpito di più, quando ci sono stato, è stata proprio la propensione degli abitanti a chiudersi nei pub, dopo il lavovo, e trovarli tutti dopo le 5 a bere birra e ad ascoltare musica. C’è una cosa che ricordo davvero con piacere, ed è la qualità della musica che si ascolta a Dublino. Infatti passeggiare tra le strade di Temple Bar è come vivere in un enorme concerto, fatto di artisti di strada, band che si esibiscono nei vari pub, e persone che si cimentano al Karaoke tra balli ed allegria che sprizza da tutti i tavoli. E’ tutta vita, tutta musica live, musica  tradizionale, e divertimento, insomma è un vero spasso!!. I miei ricordi, anche a distanza di tempo, perchè ci sono stato 3 anni fa, mi hanno portato a scrivere questo articolo proprio oggi, perchè vorrei trasmettervi l’entusiasmo che ho provato quando si entra in un vero pub irlandese. Dimenticate la percezione che avete avuto entrando nei pub irlandesi qui in Italia perché sono del tutto diversi. I Pub di Dublino sono aperti a tutte le ore, si mangia sempre a tutte le ore, e si beve dell’ottima birra soprattutto una buone pinta di Guinness. Dublino è la patria della Guinness, la famosa birra a fermentazione naturale di colore scuro che viene servita ovunque voi andiate in città. Però quello che ho notato, a differenza di altri pub che si spacciano per Irlandesi anche qui in Italia è la varietà di birra che si può scegliere. Nonostante la Guinness sia una bevanda nazionale, nei pub irlandesi c’è la possibilità di bere birra di tutti i tipi, gradazione, e colore. Ci sono oltre 900 pub a Dublino, praticamente uno ogni circa 100 metri, è una vera e propria tradizione che può essere da voi approfondita, visitando anche la Guinness Storehouse a Dublino, ovvero la fabbrica della birra più bevuta della città e soprattutto addentrarvi tra le strade di Temple Bar per capire come sia diversa la cultura del pub a Dublino

I Pub di Dublino sono dei veri e proprio luoghi di ritrovo, un po’ come in Italia noi abbiamo la tradizione del Bar. Nel fine settimana i Pub diventano poi dei veri e propri locali dove poter ascoltare musica dal vivo, bere dell’ottima birra, mangiare piatti tipici della tradizione irlandese, e godersi la serata.

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