Gelateria artigianale Enrico

Come avrete capito il mio giro in Ape Calessino da Catania A Milano mi ha portato a conoscere tantissimi posti e sopratutto ad apprezzare le eccellenze del buon cibo e delle tradizioni di ogni regione. Una delle tappe intermedie è stata Pizzo Calabro in Provincia di Vibo Valentia. Qui…

Churros a Madrid

I ricordi di alcune città a volte sono spesso associati al cibo e i miei, della città di Madrid mi portano subito nelle vicinanze di Plaza Mayor quando, provai per la prima volta: Churros e cioccolata calda. I churros non sono una prerogativa della città di Madrid ma si trovano…

Ogni qualvolta mi muovo e vado in una città che non è la mia, la prima cosa che faccio è quella di andare alla ricerca di dolci e cose buone da poter gustare. Senza nulla togliere ai croissant che erano divenuti parte integrante del mio viaggio a Parigi, mi…

Ritorno a Procida molto volentieri ogni volta che ne ho l’occasione perché è un isola che amo, poco incline al turismo di massa, piacevole, suggestiva e con spiagge e luoghi davvero unici. Ma ci ritorno volentieri anche per un altro motivo, che da goloso quale sono, non so resistere…

Napoli oltre ad avere una meravigliosa tradizione culinaria in generale, gode di una eccellente tradizione dolciaria con prodotti di pasticceria di altissimo livello. Tra i tanti prodotti che si producono nella città di Napoli, c’è la tradizionale “graffa” che potrete apprezzare o classica o nelle più moderne varianti. Ovviamente ognuno ha…

Sono stato in Sicilia più volte, ho visitato Palermo, Catania, Milazzo e le Eolie e tante altre piccole località e devo essere onesto, i prodotti tipici di queste zone, a partire dai dolci a finire ai pistacchi e alle delicatezze salate, sono davvero insuperabili. Se siete a Napoli però,…

Avevo già scritto un articolo su i 5 dolci più buoni da assaggiare in Europa, ma questa volta ho deciso di andare più in fondo alla questione, e di capire realmente quali sono i dolci più buoni da provare. Sto parlando di quei dolci tipici che quando si va…

Era da tempo che volevo andarci, per rendermi conto di persona coma fosse questo famigerato Magnum “fai da te” che tutti gli amici postano sui vari social. Ed eccomi qui, a provare questa  interessante esperienza di gusto, che a Napoli, sta prendendo davvero alla grande. Il Magnum Pleasure Store…

Una vecchia canzone di Marisa Laurito recitava così “Il babà è una cosa seria ,Cu ‘o babà nun se pazzea è una cura che fa bene ,’O babà nun po’ ingannà , Il babà è come il cicciotto , La coperta di Linus , se cercate un antistress , accattateve ‘o babà”…

Napoli è una città meravigliosa, e come tale, ha una tradizione culinaria davvero interessante e gustosa. Oltre alla tradizionale pizza, al caffè e a dolciumi vari, la sfogliatella, è davvero un altro esempio (dopo la pizza a portafoglio) di primordiale “street food” che i napoletani adorano. Da buon napoletano…