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Pizzeria la Lanternina ad Acerra pizza e cucina di qualità

Pizzeria la Lanternina ad Acerra pizza e cucina di qualità

Sin dall’antichità la tradizione popolare lega la figura di Pulcinella al territorio di Acerra e soprattuto ad un indissolubile legame con la pizza e alla cucina partenopea. Sarà un caso ma la pizzeria La Lanternina, di cui vi parlo oggi si trova proprio in questo comune a Nord di Napoli. Sebbene il menù offerto si ispira alla […]

Antica pizza fritta da Zia Esterina Sorbillo a Napoli

Antica pizza fritta da Zia Esterina Sorbillo a Napoli

A Napoli la pizza fritta è tradizione che solo in pochi sanno fare, e forse, Zia Esterina era una di quelle che sapeva proprio come farla, perché la tradizione non mente. Grazie agli ingredienti rigorosamente campani e la genialità di Gino Sorbillo hanno riportato finalmente a Napoli una tradizione che andava via via scomparendo. Non se […]

Pizzerie a Napoli: una selezione delle migliori

Le pizzerie a Napoli sono tutte di altissimo livello, sia in città che in periferia e in questo articolo vi dirò quali sono le migliori, secondo me, e dove trovarle. Su questo argomento si sono espressi in tanti e puntualmente c’è il solito elenco di pizzerie più o meno famose e quest’oggi vorrei stilare una mia personalissima […]

Weekend a Napoli e dove mangiare la migliore pizza

Un weekend a Napoli è ideale per trascorrere le festività di Pasqua 2011 o un qualsiasi weekend di primavera in quanto il clima è davvero ottimo e potrete scoprire le bellezze di questa meravigliosa città, spesse volte rovinata dai luoghi comuni e da le aggressioni mediatiche sull’argomento immondizia che bene non fanno. Ma oggi vogliamo […]