Non sono catanese, e non voglio nemmeno arrogarmi il diritto di consigliare quali siano i più buoni arancini della città, ma personalmente, sono stato a Catania ben due volte e li ho mangiati in tre pasticcerie – rosticcerie diverse e li ho trovati semplicemente meravigliosi. Nel dettaglio sto parlando della Pasticceria Spinella in Via Etnea 300, della Pasticceria Prestipino in Piazza Duomo, 9 e della pasticceria Savia sempre in Via Entnea, 304. Ne ho assaggiati anche altri ma non erano buoni come queste tre. Sono giunto a questa conclusione perchè erano buonissimi ma anche freschi, con la crosta croccante, un ripieno meraviglioso, e con ragù di carne e piselli.
Ora, in tutta la Sicilia, ci sono vari modi di fare arancini e in ogni luogo o piccolo paese c’è sempre una variazione o qualche ingrediente in più o in meno. A Catania, sono buonissimi senza nulla togliere alle altre città della Sicilia, e consiglio vivamente a chi ha in programma un fine settimana a Catania di mangiarli in una di queste tre pasticcerie famose della città. Inoltre, sempre nelle tre pasticcerie indicate, ci sono tante altre cose deliziose da assaggiare come ad esempio i cannoli, i gelati e molto atro. Ne hai mangiati di più buoni? Scrivici dove, cosi allunghiamo la lista.
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